No hay evidencia sólida que diga que el agua con gas sea perjudicial para los riñones en personas sanas. La carbonatación, por sí misma, no se ha relacionado con un mayor riesgo de cálculos renales ni con un deterioro de la función renal.
Lo importante es diferenciar el agua carbonatada sin azúcar de otras bebidas con gas, como los refrescos azucarados, y tener en cuenta la composición mineral de determinadas aguas.
En Neiibu transformamos la forma en que disfrutas el agua en casa, ofreciendo soluciones avanzadas de filtración diseñadas para adaptarse exactamente a tu estilo de vida. En este artículo hablaremos sobre las características del agua con gas y qué dice la evidencia sobre su relación con la salud renal.
¿Qué es el agua con gas?
El agua con gas es agua que contiene dióxido de carbono (CO₂) disuelto, responsable de la efervescencia y las burbujas que aparecen al abrir el recipiente.
Puede obtenerse mediante la incorporación de CO₂ al agua o proceder de determinadas fuentes minerales naturalmente carbonatadas. Además, el agua utilizada como base puede tener una composición mineral muy diferente.
Por eso, cuando hablamos de agua con gas, conviene distinguir entre:
- Agua carbonatada simple: agua a la que se incorpora CO₂ y que no contiene azúcar.
- Agua mineral con gas: además de CO₂, contiene minerales procedentes de su composición natural, como calcio, magnesio, bicarbonato o sodio.
- Refrescos carbonatados: contienen gas, pero también pueden aportar azúcar, fructosa, cafeína, ácido fosfórico y otros ingredientes.
¿El agua con gas afecta la salud renal?
La evidencia disponible no indica que el agua con gas simple, sin azúcar ni otros ingredientes añadidos, perjudique la función renal en adultos sanos.
Aunque el dióxido de carbono hace que el agua sea ligeramente más ácida, nuestro cuerpo autorregula su nivel de acidez de forma natural y constante. Gran parte del CO₂ se elimina simplemente al respirar, por lo que no supone una carga adicional para los riñones.
Pero es importante no confundir el agua con gas con los refrescos. Los estudios disponibles sí asociaron el consumo frecuente de refrescos de cola con un mayor riesgo de enfermedad renal crónica.
¿El agua con gas puede provocar piedras en el riñón?
Revisiones como “The role of fluid intake in the prevention of kidney stone disease” no asocian que el agua con gas simple aumente por sí misma el riesgo de cálculos renales.
En la prevención de las piedras en los riñones (o litiasis), mantener una ingesta suficiente de líquidos es uno de los factores que más influye. Esto permite aumentar el volumen de orina y reducir la concentración de las sustancias que favorecen la formación de cálculos.
En el caso del agua mineral con gas, también conviene tener en cuenta su composición. No todas contienen las mismas cantidades de calcio, sodio, magnesio o bicarbonato. Un estudio de Stoots et al. (2021) analizó 126 marcas de agua con gas comercializadas en Europa y encontró diferencias importantes en su contenido mineral.
Esto es relevante cuando hablamos de cálculos renales, porque la composición de la orina y la cantidad de determinados minerales pueden influir en la formación de algunos tipos de litiasis.
*Si tienes antecedentes de cálculos renales recurrentes, enfermedad renal o alguna recomendación médica específica sobre la cantidad de líquidos o minerales que debes consumir, lo adecuado es consultar con tu médico para determinar qué tipo de agua se adapta mejor a tu situación.
¿Qué pasa si tomo agua mineral con gas todos los días?
Como te mostramos, en una persona sana, tomar agua con gas o agua mineral con gas a diario no se ha relacionado con un deterioro de la función renal por el hecho de contener CO₂.
Pero algunas aguas contienen cantidades elevadas de minerales, especialmente sodio, y esto puede ser relevante para personas que necesitan controlar su consumo de este mineral.
Por eso, si existe hipertensión, enfermedad renal, antecedentes de cálculos u otra condición que requiera restricciones dietéticas específicas, conviene revisar su composición y las recomendaciones indicadas por el profesional sanitario.
¿Cuál es la mejor agua para cuidar los riñones?
La mejor agua para cuidar tus riñones es, de forma sencilla, la que te ayude a mantener una buena hidratación todos los días. Para la mayoría de las personas sanas, el agua del grifo, el agua filtrada o el agua embotellada son opciones adecuadas.
Y si te cuesta beber agua porque no te gusta su sabor, el agua con gas puede ser beneficiosa, ya que facilita que bebas más líquidos a lo largo del día.
No existe un tipo de agua que tenga que limpiar o desintoxicar los riñones. Estos órganos realizan de forma natural la función de filtrar la sangre y eliminar sustancias de desecho. Lo importante es aportarles suficiente líquido para mantener una hidratación adecuada.
Además, una buena ingesta de líquidos aumenta el volumen de orina y ayuda a diluir las sustancias que pueden participar en la formación de cálculos renales.
Lo importante es que elijas agua segura, de calidad y que te guste beber habitualmente.
¿Cuál es el peor enemigo de los riñones?
Algunos de los principales factores que pueden dañarlos son la hipertensión arterial y la diabetes, especialmente cuando no están bien controladas. También influyen otros factores como el tabaquismo, algunas enfermedades cardiovasculares y determinados medicamentos o sustancias cuando se utilizan de forma inadecuada.
Por eso, cuidar la salud renal no consiste en evitar un único alimento o bebida, sino en controlar los factores de riesgo y mantener unos hábitos saludables, incluida una hidratación adecuada. En personas con una enfermedad renal diagnosticada, las recomendaciones pueden ser diferentes y deben individualizarse.
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