El agua osmotizada se obtiene mediante un tratamiento de ósmosis inversa que permite reducir distintas sustancias presentes en el agua. Este proceso se utiliza tanto en instalaciones de gran tamaño como en equipos domésticos para el hogar.
Aunque este proceso permite purificar el agua y reducir distintas sustancias, también disminuye su contenido en minerales como el calcio y el magnesio, lo que plantea algunas dudas sobre su consumo diario y la importancia de la remineralización posterior.
En Neiibu desarrollamos soluciones de tratamiento de agua para el hogar que combinan ósmosis inversa y remineralización. Por eso, además de explicar cómo funciona esta tecnología, abordamos qué dice la evidencia científica sobre el consumo de agua de baja mineralización y qué aspectos conviene valorar antes de elegir un equipo.
¿Qué es el agua osmotizada?
El agua osmotizada es agua tratada mediante ósmosis inversa, un sistema de filtración que hace pasar el agua a presión a través de una membrana semipermeable para reducir la concentración de sales minerales, metales y otras sustancias disueltas.
Durante este proceso, también se reduce gran parte de los minerales presentes de forma natural en el agua, como el calcio y el magnesio. Esto ocurre porque la membrana no distingue entre sustancias que interesa reducir y minerales que pueden contribuir a una alimentación equilibrada.
El resultado es un agua con una composición diferente a la de origen y, generalmente, con una menor concentración de sólidos disueltos. No obstante, esto no significa que esté completamente libre de minerales o impurezas, ya que su composición final depende del agua de entrada y del sistema utilizado.
Para entender cómo funciona, conviene diferenciar dos procesos:
- Ósmosis natural: el agua atraviesa una membrana semipermeable desde una solución con menor concentración de sustancias disueltas hacia otra más concentrada.
- Ósmosis inversa: se aplica presión para que el agua atraviese la membrana en sentido contrario, separando parte de las sustancias disueltas.
La eficacia del tratamiento depende de las características de la membrana, la calidad del agua inicial, la presión y el mantenimiento del sistema.
¿Cómo se obtiene el agua osmotizada?
Se utiliza un equipo de ósmosis inversa que hace pasar el agua por diferentes etapas de tratamiento. Aunque la configuración varía según el fabricante, el funcionamiento suele incluir tres procesos principales.
1. Filtración previa del agua
Antes de llegar a la membrana de ósmosis inversa, el agua pasa por filtros que retienen sedimentos y reducen determinadas sustancias.
Es habitual encontrar filtros de partículas y carbón activo. Estos últimos ayudan a reducir el cloro residual y los compuestos responsables de algunos olores y sabores.
Esta fase también es importante para proteger la membrana, ya que determinados componentes del agua pueden afectar a su funcionamiento y vida útil.
2. Filtración mediante ósmosis inversa
El agua atraviesa una membrana semipermeable que permite el paso de las moléculas de agua y retiene una parte importante de las sustancias disueltas.
Este proceso puede reducir, entre otros componentes:
- Sales minerales disueltas, como las de calcio y magnesio.
- Determinados metales, como plomo y arsénico.
- Nitratos y otros iones.
- Diversos compuestos orgánicos, dependiendo de sus características.
- Microorganismos, siempre que el sistema funcione correctamente.
La capacidad de reducción no es idéntica para todas las sustancias ni para todos los equipos.
Además, la ósmosis inversa genera dos corrientes: el agua tratada, que se destina al consumo, y el agua de rechazo, que arrastra las sustancias concentradas que no atraviesan la membrana.
3. Tratamiento posterior del agua
Algunos equipos incorporan etapas adicionales después de la membrana, como filtros de acabado, remineralización o tratamiento mediante luz ultravioleta.
La remineralización permite modificar la composición mineral del agua después de la ósmosis inversa. Es una característica relevante porque el proceso de membrana reduce tanto sustancias no deseadas como minerales que estaban presentes originalmente.
No todos los equipos de ósmosis incluyen esta etapa, por lo que conviene revisar sus características antes de comprarlos.
¿Cuáles son los beneficios del agua osmotizada?
La principal ventaja del agua osmotizada es que permite reducir la concentración de determinadas sustancias presentes en el agua, modificando su composición y algunas de sus características.
Entre sus beneficios destacan:
- Reducción de sustancias disueltas. La ósmosis inversa puede disminuir la concentración de determinadas sales, metales y otros compuestos presentes en el agua.
- Mejora del sabor. Al combinarse con otras etapas de filtración, como el carbón activo, puede reducir sustancias responsables de sabores y olores desagradables.
- Menor formación de depósitos de cal. Al reducir las sales de calcio y magnesio, disminuye la dureza del agua y su tendencia a formar incrustaciones.
- Disponibilidad de agua tratada en casa. Los equipos domésticos permiten obtener agua osmotizada sin depender de la compra habitual de agua embotellada.
Estas ventajas dependen de la calidad del agua de entrada y de las características del sistema utilizado.
¿Se puede beber agua osmotizada todos los días?
Sí, el agua osmotizada se puede beber todos los días, siempre que sea apta para el consumo humano y proceda de un equipo que reciba el mantenimiento adecuado.
La ósmosis inversa permite reducir distintas sustancias disueltas en el agua, por lo que puede ser una alternativa para quienes buscan mejorar determinadas características del agua del grifo.
Entre sus principales ventajas se encuentran:
- Reducción de determinadas sustancias: la membrana de ósmosis inversa permite disminuir la concentración de sales disueltas, algunos metales y otros compuestos presentes en el agua.
- Mejora de las características del agua: al reducir determinadas sustancias, puede modificar su sabor y disminuir la formación de depósitos de cal.
- Disponibilidad en casa: los equipos domésticos permiten obtener agua directamente del grifo, sin necesidad de comprar y almacenar agua embotellada.
No obstante, la ósmosis inversa también reduce minerales como el calcio y el magnesio. Aunque estos nutrientes se obtienen principalmente a través de la alimentación, el agua puede contribuir a su ingesta diaria.
Una revisión científica publicada en Nutrients en 2025 analizó la evidencia sobre el agua de muy baja mineralización (menos de 50 mg/L) y sus posibles efectos en la salud infantil. Los autores señalan que no se han establecido riesgos para la población general, aunque advierten que la evidencia disponible es limitada y conviene asegurar un aporte adecuado de minerales a través de la dieta.
En definitiva, el agua osmotizada puede consumirse diariamente siempre que sea apta para beber. Su menor contenido mineral es una característica que conviene tener en cuenta, pero no implica por sí misma que sea perjudicial.
¿Qué aporta la remineralización al agua osmotizada?
La remineralización permite incorporar determinados minerales al agua después del tratamiento por ósmosis inversa, modificando su composición y características como el sabor, el pH y la alcalinidad. De esta manera, se puede recuperar parte del contenido mineral reducido durante la filtración, dependiendo de la tecnología utilizada.
Este proceso suele realizarse mediante un filtro remineralizador que contiene materiales minerales, como la calcita, rica en carbonato cálcico. Cuando el agua osmotizada atraviesa el filtro, entra en contacto con estos materiales y una parte se disuelve gradualmente, liberando minerales al agua.
Según la composición del filtro, también pueden incorporarse otros minerales, como el magnesio.
De esta manera, el agua recupera parte de su contenido mineral antes de llegar al dispensador. La cantidad y el tipo de minerales añadidos dependen del sistema de remineralización, del tiempo de contacto con los materiales y de las características del agua.
La remineralización ofrece distintas ventajas:
- Recuperar parte del contenido mineral: permite incorporar minerales como el calcio y el magnesio, dependiendo del sistema utilizado.
- Mejorar el sabor del agua: la presencia y proporción de determinados minerales pueden influir en sus características organolépticas.
- Ajustar el pH y la alcalinidad: algunos sistemas permiten modificar estos parámetros, que dependen de la composición final del agua.
- Contribuir al aporte diario de minerales: el agua remineralizada puede proporcionar cantidades adicionales de determinados nutrientes, aunque su contribución depende de la concentración presente y del consumo diario.
En Neiibu ofrecemos soluciones de tratamiento de agua para el hogar que combinan ósmosis inversa y remineralización. Nuestra fuente de agua sodICE incorpora ambas tecnologías y permite disponer de agua tratada a distintas temperaturas, con la opción de añadir gas según tus preferencias.
Diferencias entre agua osmotizada, filtrada y embotellada
Aunque las tres pueden utilizarse para beber, no son equivalentes. Su origen, tratamiento y composición pueden ser diferentes.
| Característica | Agua osmotizada | Agua filtrada | Agua embotellada |
| Obtención | Tratamiento mediante membrana de ósmosis inversa. | Depende del filtro utilizado: carbón activo, partículas u otras tecnologías. | Procede de diferentes fuentes y categorías de agua envasada. |
| Sales disueltas | Reduce una parte importante de las sales presentes. | Su reducción depende de la tecnología; los filtros básicos de carbón activo no suelen reducirlas significativamente. | La mineralización varía según el origen y el tipo de agua. |
| Minerales | Puede tener baja mineralización o incorporar remineralización posterior. | Generalmente conserva buena parte de los minerales originales, según el sistema. | Su composición mineral figura en el etiquetado cuando corresponde. |
| Sabor | Depende del agua tratada y de las etapas posteriores. | Puede mejorar al reducir cloro y compuestos responsables de olores. | Varía según su composición y origen. |
| Uso doméstico | Requiere un equipo y mantenimiento periódico. | Depende del sistema: jarra, filtro de grifo u otros. | Requiere comprar y almacenar envases. |
| Residuos y consumibles | Genera agua de rechazo y requiere recambios. | Requiere sustituir filtros o cartuchos. | Genera envases que deben gestionarse adecuadamente. |
¿Cuánta agua de rechazo genera la ósmosis inversa?
Durante el proceso de ósmosis inversa, una parte del agua se utiliza para arrastrar las sales y otras sustancias que la membrana retiene. Esta corriente, conocida como agua de rechazo, se dirige al desagüe y ayuda a evitar que las sustancias retenidas se acumulen sobre la membrana.
Para entenderlo, podemos comparar la membrana con un filtro extremadamente fino. Mientras una parte del agua atraviesa la membrana y se obtiene agua tratada, otra circula por su superficie arrastrando las sustancias concentradas que no han conseguido atravesarla.
La cantidad de agua de rechazo depende de la tecnología y el diseño del equipo, la presión, la temperatura y las características del agua de entrada.
Algunos sistemas convencionales pueden generar cuatro litros de rechazo por cada litro de agua osmotizada (relación 1:4). En cambio, existen equipos de mayor eficiencia capaces de alcanzar una relación 1:1, es decir, 1 litro de rechazo por cada litro de agua tratada.
| Relación agua tratada | Para obtener 1 litro de agua osmotizada |
| 1:4 | Se generan 4 litros de rechazo y se utilizan 5 litros en total. |
| 1:1 | Se genera 1 litro de rechazo y se utilizan 2 litros en total. |
Por tanto, una relación 1:1 permite aprovechar una mayor proporción del agua utilizada, reduciendo el volumen de rechazo respecto a un equipo con una relación 1:4.
En este sentido, la fuente de agua sodICE de Neiibu tiene una relación de alta eficiencia 1:1, lo que significa que genera aproximadamente un litro de agua de rechazo por cada litro de agua tratada, reduciendo así el consumo de agua frente a sistemas con una relación 1:4.
¿Quieres disfrutar de agua osmotizada en casa?
Si estás valorando instalar un sistema de ósmosis inversa, conviene tener en cuenta tanto la filtración como la composición final del agua, el mantenimiento y las funciones de dispensación.
En Neiibu contamos con fuentes de ósmosis inversa de sobremesa que incorporan remineralización y permiten elegir entre distintas opciones de agua según el modelo.
Compara sodICE y Hydro, revisa sus características y elige el equipo que mejor se adapte a tus hábitos de consumo.
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